معاون شبکه دامپزشکی شهرستان میبد عنوان کرد: در راستای سیاست های نظارتی سازمان دامپزشکی کشور و به منظور اجرای هر چه بهتر نظارت و کنترل دقیق بر پروسه ی تولید و نگهداری فراورده های خام دامی، واحد نظارت شبکه دامپزشکی شهرستان میبد طرح ترموگراف دار کردن سردخانه نگهداری واحدهای بسته بندی را در دستور کار خود قرار داده است.
مهندس منصور منصوری خاطر نشان کرد: به منظور اجرای این طرح پس از پیگیری های صورت گرفته با همکاری مسئولین فنی و بهداشتی واحدها برای تمامی واحدهای بسته بندی این شهرستان ترموگراف تهیه و پس از انجام تنظیمات اولیه در سردخانه نگهداری واحدها نصب گردید.
وی در ادامه افزود: از دیگر فعالیت های در دست اقدام این شبکه در راستای بحث نظارت بر فراورده های خام دامی تهیه و نصب دماسنج جیوه ای بر روی یخچال واحدهای عرضه گوشت قرمز می باشد تا بتوان به وسیله ی آن از حفظ زنجیره سرد در طول مدت زمان کشتار تا فروش اطمینان حاصل نمود و محصول خام دامی را در دمای مناسب و قابل نظارت و کنترل به دست مشتریان سپرد.
- نویسنده : یزد فردا
- منبع خبر : خبرگزاری فردا
شنبه 23,نوامبر,2024